OÙ TROUVERdes Haricots Tarbais
À CONSOMMER FRAIS, SECS OU DÉJÀ CUISINÉS
Frais
À l’automne, chez les producteurs, au rayon Fruits & Légumes des hypermarchés et primeurs, sur les marchés de producteurs.
Sec
Chez les producteurs, au rayon Fruits & Légumes des hypermarchés, primeurs et épiceries fines.
En conserve
Chez les producteurs, au rayon épicerie salée des hypermarchés et épiceries fines.
À la conquêtedes grandes tables !
Aujourd’hui, si le Haricot Tarbais est bien présent dans les plats traditionnels du Sud-Ouest, il sait aussi s’inviter sur la carte des plus grands chefs français ou étrangers (USA, Japon), comme dans de nombreux blogs de recette.
